Comment adapter ton alimentation pendant la canicule ou les fortes chaleurs ?
Quand il fait 35, 38 ou même 40 °C à l’ombre, ton corps entre en mode survie. Sueurs, fatigue, tête qui tourne… et souvent, plus trop envie de manger. Mais comment bien choisir ce que tu mets dans ton assiette ? Ce que tu manges pendant une canicule peut clairement faire la différence entre subir ou bien vivre la chaleur. C’est là que l’alimentation en période de forte chaleur devient ultra-importante.
Pourquoi ton corps fonctionne au ralenti quand il fait chaud ?
La lutte de ton corps pour rester à température normale
Quand les températures explosent, ton corps fait tout pour rester à 37 °C. Pour ça, il utilise la transpiration. Mais qui dit transpi, dit aussi grosse perte d’eau et de minéraux. Et si tu ne compenses pas, c’est là que tu peux te sentir vidé, irritable, ou même frôler le coup de chaud.
Et soyons honnêtes : manger un plat bien chaud ou trop copieux quand il fait 35 °C, c’est presque mission impossible. Et ton corps te le fait comprendre direct. Ce manque d’envie de repas copieux est totalement logique.
La digestion : un effort supplémentaire quand il fait chaud
La digestion, ça demande de l’énergie, un peu comme un mini entraînement interne. Quand tu manges, ton organisme active tout un système : il mobilise le sang vers l’appareil digestif, fait monter légèrement la température corporelle, et te met en mode "travail intérieur".
Sauf que quand il fait déjà très chaud dehors, ton corps doit concentrer ses efforts pour réguler ta température (en transpirant, en dilatant les vaisseaux sanguins, etc.). Si tu l’encombres avec un gros repas lourd à digérer, tu lui rajoutes une charge inutile. Résultat : tu te sens encore plus lourd, plus fatigué, voire un peu nauséeux. C’est ton corps qui te dit : “pas maintenant, j’ai d’autres priorités.”
L’eau, ton carburant numéro 1 pour gérer la chaleur estivale
L’hydratation, ta priorité numéro un
Tu peux faire tout ce que tu veux, si tu ne bois pas assez, t’es mal. En canicule, l’hydratation, c’est LA priorité. Bois régulièrement, sans attendre d’avoir soif. L’idéal, c’est de petites gorgées tout au long de la journée. Ton corps a besoin d’un apport constant pour fonctionner correctement sous la chaleur.
Toutes les boissons ne se valent pas
Évite les sodas ou la bière “bien fraîche” : ça n’hydrate pas vraiment, et au contraire, ça fatigue ton corps. L’alcool et le sucre présents dans ces boissons perturbent l’équilibre hydrique et peuvent même accentuer la déshydratation. Résultat : tu transpires encore plus, tu te sens vidé, et ton corps galère à maintenir sa température.
Ce qu’il te faut : une eau riche… en minéraux
Quand tu transpires beaucoup, et c’est le cas en pleine canicule, tu ne perds pas seulement de l’eau, mais aussi des minéraux essentiels : sodium, potassium, magnésium… Ces éléments sont vitaux pour que ton corps continue à fonctionner correctement. Ils jouent un rôle clé dans l’hydratation des cellules, le fonctionnement musculaire, et même dans ta résistance à la fatigue.
Boire de l’eau riche en minéraux, c’est donc un vrai plus. Certaines eaux en bouteille comme Hépar, Rozana ou Vichy Célestins sont naturellement très minéralisées (regarde les étiquettes pour les choisir selon tes besoins personnels : les teneurs en magnésium, sodium, etc sont souvent indiquées en mg/L). Elle permet de recharger rapidement ce que tu perds en transpirant, sans que ton corps ait besoin d’aller puiser dans ses réserves.
Et si tu n’as pas envie d’acheter des bouteilles ou que t’es team zéro déchet, tu peux aussi :
ajouter une pincée de sel et un filet de jus de citron dans ton eau,
ou boire des bouillons maison légers, froids ou tièdes (parfaits pour récupérer le sel perdu).
Tu peux aussi te faire plaisir avec :
des infusions glacées,
de l’eau infusée avec des tranches de concombre, de menthe ou de fruits rouges : c’est rafraîchissant, naturel, et ça t’aide à boire plus sans t’en rendre compte.
Bref, en été, bien t’hydrater, ce n’est pas juste boire beaucoup : c’est boire malin.
Ce que tu mets dans ton assiette peut vraiment t’aider
Quand il fait chaud, tu n’as pas besoin de manger plus, mais mieux. Et surtout, de miser sur les bons aliments : ceux qui hydratent, qui se digèrent facilement, et qui t’évitent la panne sèche.
Les fruits et légumes hydratants : tes alliés numéro un
Heureusement, l’été, t’as tout ce qu’il faut : pastèque, melon, concombre, tomate, courgette crue, fraises… Ces fruits et légumes hydratants sont frais, bourrés d’eau et parfaits pour booster ton hydratation naturelle. Tu peux les manger en salade, en smoothie, ou simplement les croquer. Et en bonus, ils sont bons pour ta peau et ta récup’.
Mise sur des repas légers été friendly
Quand il fait chaud, ton corps veut du simple. Donc oublie la raclette (tu le savais), et pense wraps froids, salades de légumineuses, gaspacho, houmous, tartines fraîches… Bref, du rapide, bon et digeste.
Et si tu n'as pas trop faim le soir, ce n'est pas grave. Un peu de pain complet, une tranche de blanc de dinde ou un œuf, un yaourt et quelques fruits, et le tour est joué.
Les aliments à éviter
Tu l’as deviné : tout ce qui est gras, lourd, sucré ou ultra-transformé, tu peux clairement les laisser de côté pendant les grosses chaleurs. Pourquoi ? Parce que ces aliments demandent beaucoup d’énergie pour être digérés, ils fatiguent ton système digestif, et en plus, ils n’apportent rien d’utile pour t’aider à gérer la chaleur.
Attention aux fausses bonnes idées
Même les boissons ultra-glacées ou pleines de glaçons, ce n’est pas forcément une bonne idée. Ça donne l’impression de rafraîchir sur le moment, mais en réalité, ton corps doit faire un effort supplémentaire pour réchauffer cette eau trop froide et la ramener à une température compatible avec ton organisme, autour de 37 °C.
En résumé : reste simple, reste frais. Quand la canicule tape, ton alimentation par forte chaleur doit rester facile, fraîche et pleine de bons réflexes. Mange léger, bois tout au long de la journée, privilégie les fruits et légumes hydratants, et évite tout ce qui te tire vers le bas. L’été, c’est l’occasion d’avoir une alimentation plus naturelle. Alors fais-toi du bien, reste frais, et surtout : écoute-toi. Ton corps sait ce dont il a besoin pour tenir sous 40 °C.
